Chez Oyo Torréfaction, nous sommes fiers de notre engagement envers un approvisionnement éthique, équitable et durable auprès de petits producteurs de café. Malgré la hausse significative des prix du café sur les marchés internationaux, nous restons déterminés à proposer à nos clients un café responsable et de haute qualité.
En tant qu’acteur engagé du marché du café, nous souhaitons partager avec vous notre analyse des différents facteurs qui contribuent à cette augmentation des tarifs. Notre expertise et notre connaissance approfondie de la filière nous permettent de vous apporter un éclairage sur les enjeux complexes auxquels font face les producteurs, les importateurs et les torréfacteurs.
Du rôle des cours boursiers aux défis liés aux conditions de production dans les pays d’origine, en passant par l’impact des tensions géopolitiques sur la chaîne d’approvisionnement, nous vous proposons un tour d’horizon complet de la situation. Cette transparence nous tient à cœur, car elle est essentielle pour comprendre les réalités du marché et les efforts déployés par Oyo Torréfaction pour maintenir son engagement en faveur d’un café responsable.
Au fil de cet article, nous souhaitons également mettre en lumière les bénéfices concrets de notre approche centrée sur la responsabilité sociale et environnementale. Vous découvrirez comment, en choisissant les cafés d’Oyo Torréfaction, vous participez à promouvoir des pratiques durables et à assurer une rémunération juste pour les petits producteurs qui sont au cœur de notre démarche.
Nous sommes convaincus que c’est grâce à votre soutien et à votre engagement à nos côtés que nous pouvons continuer à proposer des cafés d’exception, tout en contribuant à un avenir plus équitable et durable pour l’ensemble de la filière. Votre rôle en tant que consommateur conscient est primordial, et nous sommes fiers de partager avec vous les coulisses de notre démarche responsable.
Ensemble, nous avons le pouvoir de faire évoluer les pratiques du marché du café vers plus de transparence, d’éthique et de durabilité. C’est un défi que nous sommes prêts à relever, avec vous à nos côtés, pour que chaque tasse de café soit porteuse de sens et de valeurs. Plongez avec nous au cœur des enjeux du marché du café et découvrez comment Oyo Torréfaction s’adapte à ce contexte en restant fidèle à ses engagements pour un café responsable et de qualité.
I. Les facteurs clés de la hausse des prix du café
1. L’influence des cours boursiers de l’Arabica et du Robusta
Les cours boursiers de l’Arabica et du Robusta, cotés respectivement à New York et à Londres, servent de référence mondiale pour les prix du café. Chez Oyo Torréfaction, bien que nous travaillions principalement avec des cafés de spécialité, nous ne sommes pas épargnés par les fluctuations de ces marchés. Lorsque les cours montent, cela se répercute inévitablement sur nos coûts d’approvisionnement, même pour les cafés négociés en prix fixe avec nos partenaires producteurs.
2. Les difficultés d’approvisionnement au Vietnam
Le Vietnam, premier producteur mondial de Robusta, fait face à des difficultés d’approvisionnement depuis deux ans. La sécheresse et la rétention des stocks par les producteurs, qui espèrent faire monter les prix, ont créé une situation de tension sur le marché local. Cette raréfaction de l’offre contribue à maintenir les cours du Robusta à des niveaux élevés, avec un impact direct sur les prix des cafés vietnamiens.
3. Les tensions géopolitiques en mer Rouge
Les tensions géopolitiques en mer Rouge compliquent l’acheminement du café depuis les principales origines Robusta d’Asie, comme l’Indonésie et l’Inde, vers l’Europe. Ces perturbations logistiques entraînent des surcoûts et des incertitudes qui se répercutent sur l’ensemble de la chaîne d’approvisionnement. Chez Oyo Torréfaction, nous restons vigilants quant à ces enjeux géopolitiques pour sécuriser notre sourcing et maintenir la qualité de nos cafés.
4. L’interdépendance des marchés de l’Arabica et du Robusta
Il est important de noter que les marchés de l’Arabica et du Robusta sont interdépendants. Lorsque les prix du Robusta augmentent, cela crée une tension sur le marché de l’Arabica, car certains torréfacteurs peuvent être tentés de substituer une partie de leur approvisionnement en Arabica par du Robusta moins cher. Ce phénomène contribue à tirer les prix de l’Arabica vers le haut, impactant ainsi l’ensemble de nos cafés de spécialité.
5.L’incertitudes liées aux conditions météorologiques au Brésil
Le Brésil, premier producteur mondial de café Arabica, a connu des conditions météorologiques défavorables ces derniers mois. Des pluies diluviennes ont suscité des inquiétudes quant à la qualité et au volume de la prochaine récolte. Ces incertitudes créent une nervosité sur les marchés et contribuent à maintenir les cours de l’Arabica à des niveaux élevés. Chez Oyo Torréfaction, nous suivons de près l’évolution de la situation au Brésil pour anticiper les potentiels impacts sur nos approvisionnements.
6. L’impact potentiel de la loi sur la déforestation importée
La loi sur la déforestation importée, qui doit entrer en vigueur début 2025, apporte son lot d’incertitudes quant à la conformité des stocks de café certifiés par l’autorité boursière et situés en Europe. Cette loi vise à garantir que les produits importés ne contribuent pas à la déforestation, un enjeu majeur pour la filière café. Chez Oyo Torréfaction, nous saluons cette initiative qui s’inscrit dans notre engagement pour un café durable. Cependant, nous restons vigilants quant aux potentiels impacts sur les prix et la disponibilité des cafés certifiés.
II. Les conséquences pour les acteurs du marché
1. Les risques de défaut des contreparties
La hausse brutale des prix du café sur les marchés boursiers crée un stress important pour les acteurs de la filière. Certains opérateurs peuvent être tentés de ne pas honorer leurs contrats pour profiter de la hausse des cours, créant ainsi un risque de défaut des contreparties. Chez Oyo Torréfaction, nous veillons à travailler avec des partenaires de confiance et nous sécurisons nos approvisionnements par des contrats à long terme, basés sur la transparence et le dialogue.
2. Les immobilisation des capacités de financement des maisons de négoce
La hausse des prix du café oblige les maisons de négoce à immobiliser d’importantes capacités de financement pour sécuriser leurs approvisionnements. Cette situation peut créer des tensions sur la trésorerie de ces acteurs et limiter leur capacité à investir dans la qualité et la durabilité. Chez Oyo Torréfaction, notre modèle d’approvisionnement direct et nos partenariats de long terme avec les producteurs nous permettent de mieux maîtriser ces enjeux financiers.
3. Le stress et la panique sur les marchés du café
L’incertitude et la volatilité créées par la hausse des prix du café peuvent générer du stress et de la panique sur les marchés. Les acteurs sont tentés de prendre des décisions à court terme, au détriment d’une vision stratégique de long terme. Chez Oyo Torréfaction, nous restons fidèles à nos engagements et à nos valeurs, en privilégiant la qualité, la durabilité et l’équité dans nos relations avec les producteurs et nos clients.
III. L’engagement d’Oyo Torréfaction pour un café de qualité et responsable
1. Nos valeurs
Chez Oyo Torréfaction, nous sommes convaincus que le café peut être un vecteur de changement positif. Nous plaçons la responsabilité sociale et environnementale au cœur de notre approche, en travaillant main dans la main avec des petits producteurs engagés dans des pratiques durables. Notre objectif est de proposer des cafés d’exception, tout en contribuant à améliorer les conditions de vie des caféiculteurs et à préserver les écosystèmes.
2. Les avantages des partenariats avec les petits producteurs
Notre modèle d’approvisionnement repose sur des partenariats directs et de long terme avec des petits producteurs de café. Cette approche nous permet de sécuriser la qualité et la traçabilité de nos cafés, tout en garantissant une rémunération juste pour les caféiculteurs. En travaillant sans intermédiaires, nous pouvons mieux contrôler nos coûts et limiter l’impact de la hausse des prix du marché sur nos clients finaux.
3. Comment l’approche d’Oyo Torréfaction contribue à atténuer l’impact de la hausse des prix pour les consommateurs
Grâce à notre modèle d’approvisionnement responsable et à nos partenariats directs avec les producteurs, nous sommes en mesure de mieux maîtriser nos coûts et de proposer des cafés de qualité à des prix justes. Bien que nous ne soyons pas épargnés par la hausse des cours du café, nous mettons tout en œuvre pour en limiter l’impact sur nos clients. En choisissant les cafés d’Oyo Torréfaction, vous avez la garantie de soutenir une filière plus équitable et durable, tout en profitant de cafés exceptionnels.
Oyo Torréfaction, reste votre partenaire pour un café responsable et de qualité, malgré la hausse des prix
La hausse des prix du café sur les marchés internationaux est un défi majeur pour l’ensemble de la filière. Chez Oyo Torréfaction, nous restons fidèles à notre engagement en faveur d’un approvisionnement responsable et de la qualité, malgré ce contexte difficile. Grâce à notre modèle d’approvisionnement direct et à nos partenariats de long terme avec les producteurs, nous sommes en mesure de mieux maîtriser les impacts de cette hausse sur nos cafés.
En choisissant Oyo Torréfaction, vous participez à une démarche éthique et durable, qui vise à rémunérer justement les caféiculteurs et à préserver les écosystèmes. Ensemble, nous pouvons faire évoluer les pratiques de la filière café vers plus de transparence, d’équité et de responsabilité. Nous sommes fiers de partager avec vous notre engagement pour un café responsable et de qualité, et nous vous remercions de votre soutien dans cette démarche.
